Bodrum'da salam, sucuk, sosis gibi hazır yiyeceklerin satıldığı bir dükkan yoktu. Meraklıları İzmir'e giden arkadaşlarına ısmarlardı.
Sonra (şimdiki Akbank'ın karşısındaki köşede) Mehmet Konday'ın dükkanı bu hizmeti vermeye başladı. "Babadan Şarküteri" adını taşıyan bu dükkan Bodrum için bir ilkti.
2002'de Mehmet Konday'ın vefatına kadar sürdü. Sonra oğlu Hasip Konday orasını Kebap ve Döner Salonu olarak çalıştırmaya başladı.
Kendisine üzüntülerimi söylediğimde, "1989'da hemen yanımızda Tansaş açılınca, işler eskisi gibi gitmedi, yeni arayışlara girdik, sonunda böyle oldu" dedi.
Sonra (şimdiki Akbank'ın karşısındaki köşede) Mehmet Konday'ın dükkanı bu hizmeti vermeye başladı. "Babadan Şarküteri" adını taşıyan bu dükkan Bodrum için bir ilkti.
2002'de Mehmet Konday'ın vefatına kadar sürdü. Sonra oğlu Hasip Konday orasını Kebap ve Döner Salonu olarak çalıştırmaya başladı.
Kendisine üzüntülerimi söylediğimde, "1989'da hemen yanımızda Tansaş açılınca, işler eskisi gibi gitmedi, yeni arayışlara girdik, sonunda böyle oldu" dedi.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder